夏季到来,甘甜多汁的西瓜成了应季水果市场的“主角”。中国人对西瓜可谓是情有独钟。联合国粮食及农业组织的数据显示,从2010年到2020年,中国西瓜产量都超过6000万吨。中国人每年会吃掉高达160亿个西瓜,平均算下来,每人每年要吃掉50公斤左右,可见大家对西瓜的喜爱。从5月份以来的销量数据来看,畅销的西瓜品种包括麒麟西瓜、庞各庄L系列小西瓜、2K小西瓜、黑美人西瓜、特小凤西瓜。其中,庞各庄L系列小西瓜、美都西瓜、甜王西瓜、麒麟西瓜、2K小西瓜的销售额增长较快。值得注意的是,小个西瓜越来越受到消费者的青睐。
从各省份的西瓜销量占比来看,北京、广东、江苏、上海、浙江是线上西瓜消费大省,其中北京的占比超过了20%。从各省份的销售额增幅来看,麒麟西瓜在山西、北京、江苏的销量增长较快,庞各庄L系列小西瓜在浙江、上海、广东的销量增长较快,2K小西瓜在湖北、辽宁、广东的销量增长较快,黑美人西瓜在上海、浙江、安徽的销量增长较快,特小凤西瓜在河南、贵州、内蒙古的销量增长较快。
作为新鲜水果的代表,西瓜的特点是甜度和成熟度比较难通过外表判断,此外物流仓储成本高、储存时间短。各地政府部门应引导瓜农种植新品种,运用新技术,通过统一规范施肥、灌溉、采摘标准、分级包装等措施,确保西瓜品质。应充分发挥电商平台的优势,将本地供应与广大消费者对接,同时借助“西瓜节”等特色活动,提升西瓜品牌的知名度和影响力。(点评人:京东水果采销)
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