祭拜祖先。祭拜祖先，是为了纪念祖先，也有意思说是让祖先跟我们一起过年，表现出潮人慎终追远、百善孝为先的传统美德。吃团圆饭。家家户户的住宅打扮得焕然一新后，除夕将至。一般都吃火锅，因为“围炉”有团圆的意思。送压岁钱。
冬至吃冬节丸：潮汕冬节是广东省潮汕地区的传统节日。在潮汕，冬节也算是一年中的重大节日之一。潮汕冬节有很多民俗文化活动，如祭祖、谢神、扫墓、吃糯米丸等。
贴门神：在我国，过年期间普遍存在着贴门神的传统习俗。最初，门神是以桃木雕刻成人的形状，置于人的旁边以作避邪。随着时间的推移，人们开始将门神画成画像并贴在门上。传说中的神荼和郁垒兄弟是专门负责驱鬼的神灵，他们的形象被认为能够守护家庭，使恶鬼不敢接近。
年，定然法师当选为广东省佛教协会的理事，随后被调任新兴县国恩寺主持。两年后，潮州开元镇国寺方丈空缺，他被委任为开元寺的新任方丈。开元寺是岭南知名古刹，前任慧原法师于1991年退位后，定然法师被推选为继任者，并同时担任岭东佛学院的院长。
广东省潮州开元寺方丈、岭东佛学院院长、新兴国恩寺方丈定然法师，俗家姓名方海潮，广东省潮州市潮安县磷溪镇八村人。民国4年（1915年）出生。幼年在乡塾启蒙受学，读四书五经。定然颖悟好学，于国学颇有根基。十五岁时，于潮州郊区的白云古寺，礼纯林和尚披剃出家，法名心清，字定然。
潮州开元寺泰佛殿广东潮州开元寺泰佛殿，位于韩江大桥东侧，慧如公园对面。
国恩寺住持鼎光法师被选为省佛协理事，他积极贯彻党的宗教政策，制订寺院规制，带领全寺僧人努力开展佛事与弘法活动，揭开了国恩寺中兴的序幕。1989年，鼎光法师因自己年事已高，申请退居，但另一方面他又积极筹划，并派人到广州聘请高僧大德来寺作方丈。后经他多方努力，请得广州光孝寺首座定然法师出任国恩寺方丈。
开元镇国寺联系方式：0768-2291733开元镇国寺景点简介：开元镇国寺位於广东省潮州市区中心。前身为荔峰寺，唐代开元二十六年(738年)敕建开元寺，元代改为开元万寿禅寺，明代称：开元镇国禅寺，又称镇国开元禅寺，加额万寿宫，俗称开元寺一直沿用至今。向为历朝祝福君主、宣讲官府律令之所。
在中华民国初期，存心善堂的运作模式较为简单，由总理和司库共同管理。然而，到了1930年代，它开始实行理事会制度，设立了理事长，理事则多为当时汕头埠的知名工商业人士。
民国政府破除迷信活动的大氛围下，潮汕善堂体系在汕头存心善堂与潮阳棉安善堂的主导下，在1928-1929年发起宋大峰祖师保存运动，最终得到胜利，大峰祖师也成为当时少数几种合法而公开的信仰之一。
在民国时期，潮汕地区的善堂体系在汕头存心善堂和潮阳棉安善堂的引领下，于1928年至1929年发起了一场宋大峰祖师保存运动。这场运动在国民政府破除迷信的大背景下取得胜利，使得大峰祖师的信仰成为少数合法公开的信仰之一。
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