乡味小枇杷 开启致富新篇章

产业兴旺则乡村兴旺，乡村兴旺则国家昌盛。总书记在2022年中央农村工作会议上强调，“产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好‘土特产’文章”。

当前，全国各地积极发展农村特色产业，以“土”为根，“特”为特色，形成“产”，实现从产品向产业转变，从数量到质量转变，从一产到一、二、三产融合转变。做好“土特产”文章，源自于土地、农民和文化，蕴藏着乡村产业振兴的美好图景。

新华网推出大型融媒体报道《乡味》，记录各地做好“土特产”文章的鲜活故事，展示“一村一品、一镇一业、一县一特”的产业发展新格局，一同见证乡村振兴的生动实践。

金果满枝头

永善枇杷，誉满金江。夏日时节，云南昭通永善县的枇杷园里果农们正忙着采摘“金果”，一辆辆物流车满载着这些“致富果”运往全国各地。

永善县位于金沙江干热河谷地带，是我国优质枇杷产区之一。所产枇杷皮薄肉厚、细嫩化渣、汁多爽口，“永善枇杷”先后获得国家地理标志认证和“全国名特优新农产品”称号。

目前，永善县已因地制宜种植枇杷8万亩，产量4.5万吨，预计2024年产值将达到3.15亿元。周六日，来枇杷园采摘的游客比平日里多了许多，园主们还要打包发货，供不应求。

永善县枇杷种植历史悠久，永兴街道水田村的“枇杷王”古树树龄超过400年。过去，永善县因道路闭塞、产业羸弱。2001年，永善县率先引进“大五星”枇杷试种，试种成功后，在永兴街道玉笋村、大兴镇老街村等推广种植，并销往四川、浙江、广东等地。

经过多年发展，永善县的枇杷产业逐步由“小而散”走向“大而强”。玉笋村的王仁海是最早种植枇杷的人，“2001年，我看见农业部门在育苗试种枇杷，就买了十多株苗来种。之后农业部门引导玉笋村发展枇杷产业，我积极响应，种植效果很好，1公斤大果能卖到30元左右。”

永善县在扩大枇杷种植规模后，逐步形成了从南到北、从低海拔到高海拔的规模化、差异化种植的“百里枇杷走廊”。

为做大枇杷产业，2023年3月，永善县8个专业合作社合并组建了永善县甜美佳枇杷种植专业联合社。联合社的2600亩枇杷，亩均收入可达15000元左右。

联合社成立后，组建了种植管理专班，培训种植户管护技术，促进了管护水平提升。联合社实现了销售市场和资源共享，增强了议价能力，掌握了市场主动权。

下一步，永善县计划用3到5年时间将枇杷种植面积扩大至12万亩，打造金沙江沿岸的“百里枇杷长廊”，争取成为“全国枇杷第一县”。

为提质增效，永善县将枇杷产业发展作为重点工程，出台政策规划、引进农学人才、开展田间培训、建设示范基地等，形成了发展致富的组合措施。

永善县组织种植户接受专家指导，培养了大批懂科学、有技能的“新农人”。目前，全县已培训枇杷种植、采摘、管理人员5.5万人次，成立了曾云流枇杷专家工作站、永善县枇杷协会等机构。

码口镇的枇杷果农率先受益于科技成果。码口枇杷果大、汁多，得益于“双网双套”和标准化管理，果农们利用科技手段提升了枇杷品质和售价。

据统计，2024年，永善县枇杷修枝整形5.5万亩，疏花疏果八成以上，落实“双网双套”超过7500亩，优果率达50%，比上年提高了10个百分点，每亩增收约2000元。

永善枇杷以其皮薄、肉嫩、汁多而著称，经权威检测，其营养指标均优于全国参照值。

永善县引进企业建设特色水果分拣、冻干生产线，研发枇杷冻干、枇杷膏、枇杷花茶等系列产品，探索枇杷精深加工和综合利用，拓展产业链条，提升枇杷附加值。

永善县以枇杷产业为核心，举办枇杷文化旅游季活动，包括开园采摘、枇杷王评选、枇杷品鉴等，发布了“永善枇杷”国家地理标志品牌。

下兴场作为金沙江铜运古道必经的驿站，随着枇杷节的举办，小街成为摆放长街宴的场所。